Klepon

Kue tradisional yang semuaaa orang suka...Buatnya juga mudah..ga perlu takaran pasti alias kira-kira aja..hehe

Bahan:
1/2 bungkus Tepung ketan
+/- 150 ml air daun pandan
Gula garam secukupnya
Irisan gula merah untuk isian
Kelapa kukus untuk lapisan luar

Cara buat:
Campurkan tepung ketan dengan sedikit gula dan garam, kemudian uleni perlahan dengan air daun pandan sampai adonan menyatu.
Bulatkan adonan, isi dalamnya dengan irisan gula merah. Rebus ke dalam air mendidih. Angkat klepon yg sudah mengapung, gulingkan ke dalam kelapa parut sampai semua permukaan tertutup kelapa.

Selamat mencoba ^.^