Orange Cheese Cake

Judulnya hari ni dipaksa buat kue ma anak."Mu, atha udah suka makan kue sekarang. Cepatla mu buat kue sekarang." Sambil males-malesan sambil mikir emangnya bisa buat kue apa ya..prasaan lagi ga punya bahan apa2 untuk kue.
Alhasil setelah bongkar-bongkar di dapur dibuatlah si orange cheese cake ini. Hasilnya enak..beneran bukan karena muji masakan sendiri hehe.. Karena rasanya asem manis dicampur keju jadi berasa gurih juga.. Alhamdulillah terbukti kok..kuenya baru mateng anak-anak mondar-mandir ngambil kue terus..

Stop sesi crita asal muasal buat kue ini..Sekarang langsung aja ke resepnya ya...

Bahan:
. 300 gr terigu segitiga biru
. 300 gr gula pasir
. 150 gr mentega cair
. 1 sdt TBM
. 3/4 sdt baking powder
. 4 sdm susu bubuk
. 5 butir telur
. 4 sdm nutrisari bubuk
. 80 gr keju parut

Cara buat:
. Mixer telur, gula, tbm sampai kembang
. Campurkan tepung, nutrisari,baking powder, susu. Masukkan ke dalam adonan telur, mixer pelan.
. Tambahkan mentega parut.
. Terakhir masukkan mentega cair.
. Masukkan adonan ke dalam cetakan.
. Panggang dengan suhu 175'c sampai matang. Karena saya menggunakan cetakan muffin mini maka waktu memanggang hanya 20 menit.
. Setelah kue matang hias sesuai selera.

Selamat mencoba..

NB: untuk 60 buah

Soes Vla Vanila

Soes....kue dengan kulit gurih dengan isian vla yang manis dan lembut...Kue yang disukai banyak orang...Kebetulan anak2ku sukaaaaa dengan kue ini..jadi suka buat sendiri...yang mau tau resepnya, monggo dicatet...

Bahan kulit:
150gr margarin
250 ml air
1/4 sdt garam
150 gr terigu protein sedang
4 btr telur

Bahan isi:
1/2 kaleng susu kental manis
20gr tepung terigu
50gr maizena
600 ml air
1 buah kuning telur
1/2 sdt vanili
1 sdm margarin / butter

Cara buat:

Kulit:
Campurkan margarin, air, garam, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu dan aduk cepat sampai adonan menyatu dan tidak lengket di panci. Dinginkan.
Masukkan telur dan aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.
Panaskan oven 200c. Semprotkan adonan kulit di loyang dengan ukuran sesuai selera. Panggang selama kurang lebih 25 menit atau sampai kekuningan.

Isian:
Campurkan semua bahan kecuali butter, aduk rata dan saring. Masak sampai mendidih. Setelah meletup- letup masukkan margarin dan aduk cepat. Dinginkan.

Okey....kulit dan isian udah beres...tinggal gunting pinggiran kulit sus dan masukkan vla..

Selamat mencoba...

NB: adonan ini bisa menghasilkan sus sebanyak 35 buah ukuran sedang

Garlic Bread

Naaah ini dia garlic bread...buat yang suka makan di pizza hut pasti slain pesen pizza suka pesen garlic bread..bener kaaan...nah ternyata buatnya sangat mudah... Yuk liat resepnya

Bahan:
1 buah roti prancis..potong dengan ketebalan sesuai selera
Butter secukupnya
Margarin secukupnya
Bubuk bawang putih secukupnya
Parsley bubuk

Cara buat:
Campurkan butter, margarin, bubuk bawang putih, dan parsley.. Kemudian rasa. Jika kurang asin bisa ditambahin garam.
Kemudian oleskan pada 1 permukaan roti. Kemudian panggang roti lebih kurang 5 menit. Garlic bread siap disantap.. Oiya kalo ga ada roti prancis, pake roti tawar biasa jg enak kok..

Selamat mencoba...